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Thursday January 12, 2006

武汉的酒店特色茶 留住客人心

发表:zyyhhotel( Jan 12 2006, 01:08:52 PM CST )

        12月5日,王先生与朋友去台北路一家川菜馆吃饭,服务员上了几杯暗红色的茶,解释说:“这是我们特制的清火茶,里面有中草药成分,川菜辣,喝这种茶可以清火、止辣。”席间,王先生点了几只大闸蟹,刚吃完,服务员又端上来几杯用生姜、红糖熬制成的茶,称喝了可以暖胃。这两杯免费茶让王先生与朋友赞叹不已。
 
  酒店的茶水通常是免费的,前几年,各酒店一年四季均提供绿茶,而日前记者采访了解到,很多酒店开始按季节向顾客提供不同的茶水。特色酒店的茶水则更有特点,如韩餐厅提供大麦茶等。专家认为,茶水丰富是餐饮业个性化的体现,能够充分显示酒店服务的贴心,从而留住顾客的心。